Brezos del Valle Rosado 0.75L

“Rijpe, prettig gevulde rosado die de aardbeien en kersen het podium op duwt met wat winegums in de knuistjes.” – Harold Hamersma

Een heerlijk blush rosé met een lichte, heldere roze kleur en de smaak met rood fruit zoals aardbei. De wijn heeft een frisse, fruitige smaak en is gemaakt van 100% Temparanillo. Deze druif komt van wijnstokken die meer dan 30 jaar geleden zijn geplant. De Tempranillo druiven zijn biologisch geteeld in D.O. Terra Alta, een regio in het zonnige Catalonië.

Misschien is het nooit bij je op gekomen dat een wijn niet geschikt kan zijn voor een veganistisch eetpatroon. Want wijn wordt toch gemaakt van druiven? Dat klopt, wijn is vergist druivensap. Maar voor de bereiding van wijn kunnen wel dierlijke producten gebruikt worden. In het druivensap kunnen nog stukjes druivenschil, pitjes, gist of andere organische deeltjes zitten. Daarom wordt wijn, voordat deze de fles ingaat, ‘geklaard’. Het klaren gebeurd met een klaringsmiddel. Hierbij hechten de losse deeltjes in de wijn zich aan het klaringsmiddel en blijven achter als de wijn gefilterd wordt. Er zijn een hoop klaringsmiddelen, daartussen zitten ook dierlijke klaringsmiddelen zoals melkeiwit, gelatine of vislijm. Gelukkig bestaan er steeds meer opties om te klaren zonder toepassing van dierlijke producten. Dit kan bijvoorbeeld door koolstof, bentoniet, of planteneiwit. Steeds meer HEMA wijnen zijn vegan geproduceerd. Daarnaast werkt HEMA samen met wijnmakers die zich graag inzetten voor het welzijn van mens en natuur.